廚房是女人的天堂，在廚房可以烹制精美的菜肴，但是在廚房也有一些人們必須要知道的小常識。關于廚房的小常識你知道多少呢？一起看看下面的這些常識吧！
鋁鍋不要通常擦洗
廚房中有很多的用具都是鋁制品，比如高壓鍋、熱水壺都屬于鋁制品，很多人為了講究干凈衛生，會對鋁制品進行反復地擦洗，并且會使用鋼絲球等比較粗硬的工具，但實際上，鋁制品反復擦洗，會破壞表面的氧化鋁層，影響到鋁制品的使用壽命，并且在烹制食物的過程，也會使鋁進入到食物當中，進而影響人們的身體健康。
使用過夜涼水
很多人在清晨起來以后，打開水龍頭就會接水刷牙洗臉，但實際上，隔夜的水龍頭會產生細菌，通常用隔夜的自來水，會使患者嗜睡，煩躁，還有可能導致惡心，肚痛。所以隔夜的自來水是不建議人們使用的，最好在起來以后打開水龍頭放1到3分鐘水，很多人會覺得這樣是一種浪費水的行為，但浪費了一點水，多交了一點水費，卻可以保證人們的身體健康。
哪幾種不能放進消毒碗柜
廚房中一般都會安裝電子消毒碗柜，隔段時間就會對碗筷等進行消毒，雖然對碗筷進行消毒是為了身體健康考慮，但是一些錯誤的行為有可能影響身體健康，比如很多不能夠放進消毒碗柜的東西，人們都會放進消毒碗柜去，這樣是不對的，像瓷制品是絕對不能夠放靜音消毒碗柜中去的，還有塑料制品也會分解有毒物質，也不能夠放進消毒碗柜中。在使用消毒碗柜進行消毒之前，一定要先了解清楚這些東西是否可以放進消毒碗柜。
勿用洗衣粉洗碗
有些家庭為了節省洗潔精的費用，會使用洗衣粉來洗碗，但洗衣粉會引起人體中毒，而且洗衣粉含有磷元素，對身體會產生傷害?？傊荒軌蛴孟匆路蹃泶嫦礉嵕?。關于廚房中的這些小常識都明白了嗎？不可做的事情千萬不要做，以免引起不必要的危害。